父の日

2022/09/21

酔鯨 純米大吟醸 寅 (Tora) -トラ-

酒 米「雄町 」を酔鯨の伝統の技術で醸した 優しい酸味の食中酒 <蔵元さんより> 「日本最古の幻の酒米」(酒造好適米)と言われる 「備前雄町」を精米歩合 50%まで磨き醸しました。 雄町を使用した日本酒は一般的に「ジュー […]

2022/05/18

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 土佐うらら

今年も今年も !!! キターーー   亀泉酒造 『 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 ―せる24― 』    ”酒米ちがいシリーズ ” は、   高知県酒造好適米(高育酒80号)【 土佐麗 (とさうらら)】で […]

2022/03/15

菊水 ジャパニーズラム 龍馬 32度

土佐の偉人”坂本龍馬”は、幕末に新しい時代への激動の時を、 大きな視点からとらえて活躍をした人物として、 尊敬、憧れの対象として全国にファンを有しています。 志士”坂本龍馬”に倣い、龍馬精神をもって切り開いて行こう!! […]

2022/02/17

司牡丹 マキノジン(クラフトジン) 45度

高知県初のクラフトジン 司牡丹酒造がある佐川町の出身で、植物学者の牧野富太郎博士が発見し、 亡き妻の名をつけた『スエコザサ』をメインに、 県産柑橘類等10種類以上のボタニカル原料を使った「ジン」です。   『 […]

2022/02/09

土佐鶴酒造 土佐鶴 栗焼酎 The・栗 35度 特別限定・数量限定品

特別限定品・数量限定(100本)、35度、和栗(四万十川栗)80%   土佐鶴酒造 「 栗焼酎 The・栗 」   四万十川流域の急峻な斜面、 霧に包まれるほどの寒暖差と長い日照時間に育まれた最高級の […]

2022/01/24

亀泉 純米大吟醸原酒 兵庫山田錦 生酒

CEL-19酵母は高知県工業技術センターが開発した酵母です。 香りの高い旨味・酸味の調和したキレの良い純米吟醸。 瑞々しい果実香、そして香り高い吟醸香が広がります。 ひと口飲んでみると、とてもフルーティな第一印象で、 ス […]

2021/11/29

亀泉 Sparkling 純米吟醸 KAMEIZUMI Perle -ペルル-

高知の あわあわ!!!しゅわしゅわ〜!!! SAKE COMPETITION2018 スパークリング部門 SILVER受賞!!! 瓶内二次発酵でじっくり醸した、発泡性日本酒!!! CEL-24酵母由来の芳醇な果実香、 柔 […]

2021/06/12

酔鯨 純米大吟醸 丞 (Joh) ジョウ

「すべて高知県産」にこだわった最高の大吟醸 ー 造り ー 仁淀川の水質は良くその流域では製紙産業が盛んです。 良質の紙を漉くにはいい水が必要で特に神谷地区はその中でも伝統的な紙漉きで有名です。 当然のことながら良い酒を造 […]

2021/04/12

亀泉 純米大吟醸 亀の尾 生

亀泉酒造 『 亀泉 純米大吟醸 生 亀の尾 』 幻の名品種と呼ばれる酒造好適米「亀の尾」から造られた香り高い酒。 濃厚な香りと独特の酸味、後味に甘さを感じない、爽やかな味わい。 ご賞味ください。     […]

2021/03/23

南 純米大吟醸 五百万石 無濾過 生酒

数量に限りがあり希少な 『南 純米大吟醸 五百万石 無濾過 生酒』です。 澄みきった旨味と爽やかな辛さをご賞味ください。     種別 純米大吟醸 使用米 五百万石100% 精米歩合 40% 日本酒度 […]

2021/02/09

久礼 純米吟醸 CELうらら 生酒

酒米は高知県酒造好適米「土佐麗 ―とさうらら―」、 酵母は人気の高知酵母CEL24を使用。 そして西岡酒造店さんは、皆様にわかりやすく親しんでいただこうと、 このお酒を『久礼 純米吟醸CELうらら』と名付けました。 また […]

2020/09/19

すくも酒造 芋焼酎 八色 ー やいろ ー

高知県宿毛市・すくも酒造さんから、 幻の芋焼酎『 八色 -やいろー 』発売です! 希少なサツマイモ”翠王(すいおう)”、黒麹、国産麹米100%、 医法山から湧き出る「超軟水」を使用し醸されました。 また、すくも酒造・幻の […]

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