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2022/01/24

亀泉 純米大吟醸原酒 兵庫山田錦 生酒

CEL-19酵母は高知県工業技術センターが開発した酵母です。 香りの高い旨味・酸味の調和したキレの良い純米吟醸。 瑞々しい果実香、そして香り高い吟醸香が広がります。 ひと口飲んでみると、とてもフルーティな第一印象で、 ス […]

2022/01/24

亀泉 純米吟醸 吟麓 生酒

酒米は、高知県産酒造米『吟の夢』を100%使用。 酵母は、高知県工業技術センターで開発された高知酵母『CEL-19』。 そして仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくり醸さた純米吟醸です。 リンゴや洋梨のような爽やかな香り […]

2022/01/19

安芸虎 宇宙深海酒 深海の宇宙 純米大吟醸

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2022/01/19

亀泉 純米大吟醸原酒 宇宙深海酒

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2021/12/22

美丈夫 宇宙深海酒 純米吟醸 生酒 数量限定生酒

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2021/12/22

豊能梅 特別純米 空と海 宇宙深海酒バージョン

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2021/12/22

高木酒造 豊能梅 土佐金蔵 特別純米生酒

100%高知素材、令和の時代の特別純米の生酒   六代目新杜氏が 新しい高知県産酒造好適米「土佐麗(とさうらら)」を用いて 高知酵母で醸した100%高知素材 令和の時代の純米酒です。 バナナ、メロンを連想させる […]

2021/12/22

安芸虎 宇宙深海酒 深海の宇宙 純米大吟醸 生酒 TOSA宇宙深海酵母

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2021/12/09

豊能梅 純米吟醸 いとをかし生酒

2021年 KURA MASTER プラチナ受賞 2021年 ボルドー酒チャレンジ GOLD MEDAL受賞   高知酵母CEL-24の特性を活かしたとっても面白いお酒です。 口中に広がるリンゴ系のフルーティー […]

2021/11/29

亀泉 Sparkling 純米吟醸 KAMEIZUMI Perle -ペルル-

高知の あわあわ!!!しゅわしゅわ〜!!! SAKE COMPETITION2018 スパークリング部門 SILVER受賞!!! 瓶内二次発酵でじっくり醸した、発泡性日本酒!!! CEL-24酵母由来の芳醇な果実香、 柔 […]

2021/11/26

亀泉 しぼったばっかし 生酒

亀泉酒造さんの最初の搾りたての新酒『 しぼったばっかし 』です。 ご賞味ください。       種別 普通酒 使用米 ー 精米歩合 ー 日本酒度 ー 酸ー ー アミノ酸度 ー 使用酵母 ー […]

2021/11/20

安芸虎 潦 (にわたずみ) 寅年セット 限定品

☆ こちらの商品は、 当店ヤフー「いごっそう酒屋佐々木」に、 残り僅かとなっております。 ご覧ください。         海外に販売されている 「 安芸虎 潦 (にわたずみ) 」 […]

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