酒をのまなはじまらん
８月の月。甘く煮て。日本酒 高知
８月の満月 ８月の満月はスタージェンムーン 日付がかわった0：59が満月の瞬間 満月の果実 この世で二番目に好きな果実満月のようにまん丸な 桃 丸くて白くてやさしい香りみずみずしくてこじゃんとうまいぜよ🍑 が！ そこは成 […]
刺身・ナメロウ・煮付け。日本酒 高知
ネイリ・オニアジ そしてオオモンハタ 豊穣な海の恵み鱚だけじゃないぜよCRAZY FISHING CLUB主宰Watと手下のEis回遊魚とロックフィッシュで高知県西部へGO ショアジギング（陸からの回遊魚釣り）ショアロッ […]
ザックリ食ってゴクゴク呑もう！ゆず＆山椒！レモン！チューハイ蔵ハイがうまい夏🌺 日本酒 チューハイ 高知
おなじみの すっかりおなじみになってるソーダで割るだけのお手軽チューハイの素 暑い時期には嬉しい一杯日本酒党も最初の一杯にいいよね 濵川商店 美丈夫 炭酸水で割る 本格辛口チューハイの素 蔵ハイ 高知ゆず＆山椒 瀬戸内レ […]
芳ばしい旨味濃い酒が呑める。日本酒 高知
呑み気食い気をさそう 暑いけどちゃんと食べてる？食欲をそそるものの一つに「匂い」ってあるよね 沖ウルメ 大きな目でズンドウなヤツ脂ノリノリの干魚で芳ばしい匂いがたまらん😆🎶 鱚に似てるから「ニギス」ともいう10月～12月 […]
夏豆？日本酒 高知
やった✨ 梅雨明け宣言 梅雨が明けて夏🌺が来た そして早いモノだと初夏から出回りこの時期のうまいヤツ インゲン豆 うまい内に食っとけ😁🎵 ちゃちゃっと 暑いから長々と火🔥を使いたくないそれならちゃちゃっと インゲン豆牛肉 […]
わかな・はまち・めじろ・ぶり🐟日本酒 高知
雲がかたまった！ 雲がかたまったら梅雨明けのシルシ 蝉の音が大洪水で陽射しもガンガン 梅雨明け宣言早くして 😫💦 煮付けてやる こんな晴天の下は豊穣な太平洋 時期にはブリだってすぐ前の浜から釣れる 今はまだ小さくて「ワカ […]
夏モノばっかりジャンジャンやろうぜよ🌴日本酒 高知
ガーリックで！ 太平洋にあらわれた曇りと晴れの境目 蒸し暑くてダルいちゃんと食う呑む寝るしてますか？？？ 曇りエリア パッチ網曳き船 二隻で網をひいてドロメ（生シラス）を獲ってる 今日はシラスじゃなくてガーリックたっぷり […]
どどぉーんと吟の夢で。日本酒 高知
吟の夢を食べるぜよ 武漢ウイルスの件での自粛飲食店の休業にイベントの中止など日本酒の消費量もそりゃ落ち込みますなんと50％ダウン醸造期の短縮と減産にともない引く手数多で今まで足らなかった酒造好適米「吟の夢」が余ってしまっ […]
土佐酒と音楽の融合を楽しむ♫日本酒 高知
Sound Of Oasis 7月29日（水） 深夜24時～ 東京FM系列 ラジオ番組 Sound Of Oasis 音楽家 冨田勲 その世界観 映像 初音ミク その躍動感 そして 土佐酒 その独特な酒観 そんなセッショ […]
「by 浅野徹」までが名前の土佐酒。日本酒 高知
司牡丹酒造総杜氏 司牡丹酒造 司牡丹 総杜氏 浅野 徹 柔和な笑顔といつもウィットに富んだ優しい人柄その内には長年に渡って司牡丹を支えてきた屈強にして厳格な総杜氏の顔を持つ 「酒造りは麹」 常々聴く浅野杜氏の信念 ｂｙ […]
４連休初日を、いかがお過ごしですか？日本酒 高知
GO-TO？ ちまたは４連休GO-TOだけどSTAY HOMEう～ん 🤔 「ヒト・・・なにやってんの？」って？ お天気いいのも今日だけらしいのでどうしましょうね？ ハブとマングース 先日からご案内させていただいてる「吟の […]