酒をのまなはじまらん
土佐酒と音楽の融合を楽しむ♫日本酒 高知
Sound Of Oasis 7月29日（水） 深夜24時～ 東京FM系列 ラジオ番組 Sound Of Oasis 音楽家 冨田勲 その世界観 映像 初音ミク その躍動感 そして 土佐酒 その独特な酒観 そんなセッショ […]
「by 浅野徹」までが名前の土佐酒。日本酒 高知
司牡丹酒造総杜氏 司牡丹酒造 司牡丹 総杜氏 浅野 徹 柔和な笑顔といつもウィットに富んだ優しい人柄その内には長年に渡って司牡丹を支えてきた屈強にして厳格な総杜氏の顔を持つ 「酒造りは麹」 常々聴く浅野杜氏の信念 ｂｙ […]
４連休初日を、いかがお過ごしですか？日本酒 高知
GO-TO？ ちまたは４連休GO-TOだけどSTAY HOMEう～ん 🤔 「ヒト・・・なにやってんの？」って？ お天気いいのも今日だけらしいのでどうしましょうね？ ハブとマングース 先日からご案内させていただいてる「吟の […]
蒼天に白雲。日本酒 高知
蒼々と 梅雨明けはまだでも盛夏の気配 空の蒼は海の碧と違ってまたいい蒼 雲も悠々 莫大なエネルギーを感じる 「蒼々」という土佐酒 司牡丹酒造 司牡丹 蒼々 ■使用米 山田錦（高知県産）・土佐麗 （高知県産）■精米歩合 6 […]
お知らせとお願い。日本酒 高知 酒造好適米「吟の夢」を🍚食べてください！
自粛自粛自粛で土佐酒の消費も落ち込み仕込みを縮小せざるを得ず酒造好適米吟の夢が在庫過多になってしまいました そこで 首都圏の方々は 高知の酒米を 代表する 吟の夢を 東京銀座の 高知県 アンテナショップ 「まるごと高知」 […]
これもおいしいぞ。日本酒 高知
梅雨明け前だけど まぁいい天気だ☀️ 天気がよければ遊びに行かなきゃ🎵 日曜日の夜明け そして 自然の恵みに感謝✨ 昨日の楽しい今日のおいしい ちょっと趣向をかえて 鱚を糸造りにして手綱に結んで 出汁でゆるゆる加熱沸かし […]
吟の夢と土佐麗のプレスリリース。日本酒 高知
ひとつめの発表会 昨夕のこと・・・ 17年の歳月をかけて開発された高知の新しい酒米「土佐麗（とさうらら）」今期は数蔵が醸造し絶賛大好評中！ この土佐麗今般の事態で延び延びになってたお披露目の会がやっと催された 高知県農業 […]
クタっちゃったけど・・・日本酒 高知
おいしい季節 急に晴天！ このまま梅雨明けでいいぞ！ 茄子 🍆 おいしい季節になって喜んでる含め煮が一番好きなんだけど上手に煮るのがけっこう難しい 🤔💦 ちょっと目をはなしたすきに クタクタ あぁ～ぁ 😢 これはこれで美 […]
ネバネバ！パンチ！プリプリ！は、夏の肴。日本酒 高知
パワーチャージ！ 来年の今は今年の今が決める！ 健康もそんな感じ だから酒の肴もこんなので 下ごしらえ 塩胡椒にオイスターソースでザックリ炒めるだけ 海老オクラ大葉 ガーリック バター炒め なんせザックリ炒めるだけしいて […]
鏡川のぷるんぷるん。日本酒 高知
夏雲登場？ ニョキニョキしてきた！ 太平洋は雨上がりで濁ってる 波打ち際はおだやかで波音が気持ちいい 空の様子も海の様子も刻々と変わるそれが自然 もうすぐなヤツ 今夜咲く 今年二回目 月下美人 のツボミ スゲェ～やる気み […]
夏は青豆。真夏の気配。日本酒 高知
豆は豆でも 枝豆みたいに豆が主役のじゃなくて全部食べる方の豆 インゲン豆ゴマ和え そりゃあもう栄養価についてなんて言うに及ばずインゲン豆とゴマだもんビタミンも食物繊維もたっぷり 枝豆だとビールって感じインゲン豆の食感とゴ […]
やってみりゃなんとかなるさ🐙日本酒 高知
雨が降らなきゃ 外遊び ムリヤリ出動 😆🎣 ⇧エージェントOoｋ制作のクラブステッカー第１段Ookは釣り場にサイトを設営して米を炊き始める小さなランボーみたいなメンバーだ😉🎵 主宰Wat・帝王Kohと共にとある堤防へ出撃 […]