純米吟醸酒
藤娘 純米吟醸 四万十の風
土佐酒その名のとおり、日本最後の清流といわれる四万十川の伏流水を仕込み水に使用し、 四万十流域で栽培される酒造好適米「吟の夢」で醸した、まさに「四万十の地酒」です。 特有の淡麗で水のごとくスッと喉を通るキレのよい辛口です […]
純米吟醸酒 美薫司牡丹
「美薫司牡丹」は、その名の通りの美しき薫り、優雅で繊細な吟醸香を持ち、 ソフトでなめらかな味わいが口中で膨らむ、純米吟醸酒です。 「これぞ司牡丹の純米吟醸酒！」といえる香味のバランスの良さは、 万人ウケする淡麗辛口純米吟 […]
菊水 純米吟醸酒 四万十川
スッキリとした喉ごしが特徴の純米吟醸酒。 人気の酒造好適米「山田錦」を60％まで精米し、 仕込まれた飲み口爽やかな純米吟醸酒です。 自然のうまさを追求し、添加物を一切使用せず選び抜き、 磨き上げた米・麹・酵母と清浄な天然 […]
純米吟醸原酒 秀麗司牡丹
「秀麗司牡丹」は、しっかりとした芳香性を持った秀逸な吟醸香と、 奥行きのある深い味わいが特徴の純米吟醸原酒です。 アルコール度が高い分、骨太で存在感のあるタイプに仕上がっていますので、 どちらかといえばツウの方や酒好きの […]
土佐鶴 辛口純米吟醸 銘鶴
銘鶴土佐鶴は、全国新酒鑑評会で全国最多金賞受賞を誇る、 土佐の銘醸“土佐鶴酒造”が醸した辛口の純米吟醸酒です。 商品名の「銘鶴」とは、 『鶴九皐（きゅうこう）に鳴き声天に聞こゆ』 と言うことわざに由来しています。鶴は奥深 […]
土佐しらぎく 涼み suzumi 純米吟醸
広島県産の「八反錦」を100％使用し、 50％まで精米して醸された夏限定酒。 ピュアで透明感のある味わいの ”涼み純米吟醸酒” suzumi 。 暑い季節に suzumi で涼を感じ、幅広いお食事との組み合わせを お楽し […]
文佳人 純米吟醸 山田錦
酒米にもそれぞれ親、先祖があります。 本品は 人々によって「受け継がれてきた」 米、技に敬意を 込めて醸しました。 酒造りや酒米との歴史にも 思いを馳せていただき、 文佳人ならではの味わいを お楽しみ頂けたら幸いです。 […]
安芸虎 純米吟醸 吟の夢 無濾過生酒
高知県産酒適合米「吟の夢」を100％使用し、 精米歩合50％まで磨いた純米吟醸無濾過生酒です。 ほんのり柔らかい吟醸香と、無濾過生酒の端正な存在感がお楽しみ頂けます。 種別 純米吟醸 使用米 […]
桂月 吟之夢 純米吟醸酒 ５５
2019年5月8日 IWC (インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2019『SAKE部門』 純米吟醸酒 部門 シルバーメダル受賞！ 高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を55%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に […]
土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 薄氷（うすらい）生
＜薄氷～うすらい～＞とは、春浅い頃の薄く張った氷のことをいいます。 この薄氷の様にきれいな淡色で、土佐しらぎくのテーマでもあります。 高知県の酒造好適米「吟の夢」を55％まで磨き、 仕込まれた”しぼりたて純 […]