商品

2022/09/23

酔鯨 純米吟醸 吟麗

キレ良く飲み飽きのしない純米吟醸酒。 コストパフォーマンスに優れた一本。 ー 造り ー 酔鯨酒造が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品。 現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。 これまでの造りの技と経験を生かし、素材の […]

2022/09/21

酔鯨 純米大吟醸 寅 (Tora) -トラ-

酒 米「雄町 」を酔鯨の伝統の技術で醸した 優しい酸味の食中酒 <蔵元さんより> 「日本最古の幻の酒米」(酒造好適米)と言われる 「備前雄町」を精米歩合 50%まで磨き醸しました。 雄町を使用した日本酒は一般的に「ジュー […]

2022/09/10

酔鯨 特別本醸造 SAKE TENT HOUSE

日本初の“焚火専用日本酒”   焚き火と共に、おいしい日本酒” をテーマに 酔鯨酒造が 1 年半に渡り開発。 ついに誕生した 焚火専用酒 『 酔鯨 特別本醸造 SAKE TENT HOUSE 』 スモーキーな香 […]

2022/09/08

文佳人 純米吟醸酒 雄町 氷温五年貯蔵 

蔵元で5年間じっくり氷温貯蔵 ! ” 文佳人 ” 高知の蔵元アリサワ。 H29BY『文佳人 純米吟醸酒 雄町』を、 じっくりと氷温貯蔵した数量限定酒。 酒造好適米の祖(原点)となる酒米、 「 雄町 ーおまちー 」(岡山県 […]

2022/09/01

無手無冠 特別純米酒 秋あがり

冬に仕込んだ「特別純米酒」 ひと夏を通してじっくり熟成させ、 最良の熟成期を迎えました。 穏やかな香りと滑らかな口あたり。 旬の味覚とともに、 ”冷や” または ”ぬる燗”でお召し上がり下さい。     […]

2022/09/01

無手無冠 吟醸酒 秋あがり

冬に仕込んだ「吟醸酒」 ひと夏を通してじっくり熟成させ、 最良の熟成期を迎えました。 フルーティーな香りと、深くまろやかな味に仕上がりました。 旬の味覚とともに、 ”冷や” または ”ぬる燗”でお召し上がり下さい。 &n […]

2022/09/01

無手無冠 大吟醸 秋あがり

冬に仕込んだ「大吟醸」 ひと夏を通してじっくり熟成させ、 最良の熟成期を迎えました。 華やかに香り立つ吟醸香に、さらりと澄んだ酒質。 旬の味覚とともに、 ”冷や” または ”ぬる燗”でお召し上がり下さい。   […]

2022/08/25

司牡丹 純米酒 花と恋して

<蔵元さんより> 牧野富太郎博士にちなんだお酒が新たに発売になりました。 お洒落なボトルで既に人気の「ハナトコイシテ」(特別純米酒)360mlに、 たっぷり720ml入った純米酒、「司牡丹・花と恋して」が仲間入りです! […]

2022/06/09

無手無冠 純米大吟醸 ヒノヒカリ 限定発売

限定発売 高知県・四万十町産の飯米 ”ヒノヒカリ” を使用した 純米大吟醸が限定発売! 磨きに磨き抜かれた ”ヒノヒカリ” 本来の甘み・旨み・酸味が調和され 透き通った味わいに。 高知の四万十地酒を、是非ご賞味ください。 […]

2022/05/18

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 1800ml 八反錦・土佐うらら  酒米ちがい!のみくらべ

今年も !!! キターーー   亀泉酒造 『 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 ―せる24― 』 ”酒米ちがいシリーズ ” は、  高知県酒造好適米(高育酒80号)【 土佐麗 (とさうらら)】です。 &nbs […]

2022/05/18

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 土佐うらら

今年も今年も !!! キターーー   亀泉酒造 『 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 ―せる24― 』    ”酒米ちがいシリーズ ” は、   高知県酒造好適米(高育酒80号)【 土佐麗 (とさうらら)】で […]

2022/05/13

安芸虎 夏純吟 生酒 

本年の『安芸虎 夏純吟 生酒』は、 高知県のリニューアルされた精米工場で精米された 原形精米・高知県産酒造好適米「土佐麗(とさうらら)」と、 高知県酵母で仕込まれています。 グレープフルーツなどの柑橘系、 南国フルーツを […]

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