新酒特集
土佐しらぎく 特別純米 斬辛 生
八反錦のふくらみのあるリッチな味わいが広がり、 後口の斬れが爽やかな特別純米酒。 フレッシュな柑橘系果実を思わせる香味から、 米の旨味と酸味をしっかりと感じられます。 「斬辛」！その名の通り、斬れの良い味わいがお楽しみい […]
豊能梅 おり酒 活性<生>にごり酒
日本一早く酒造好適米（酒造りに適すると認められたお米）が収穫できる高知県ならではの特徴を生かし、 県産早場米を原料にして、新米新酒夏仕込みで醸されたにごり酒です。 日本一早い新米の新酒として、例年 9月上旬に出荷されてお […]
化粧箱（ギフトボックス）
当店がご用意させていただいております、ご贈答に最適な化粧箱です。 用途にあわせて、ご購入ください。 ●サイズ ■ 化粧箱(ギフトボックス) 1.8L×1本用 (108×108×414mm) ■ 化粧箱( […]
酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生酒
高知オリジナルの酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸の生酒。 米作りから、酒造りまで、高知の土地で育まれた地酒。 原料米「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。 酵母には原料米のよさを引きだせるよう伝統的な熊本酵母を […]
酔鯨 特別純米酒 しぼりたて生酒
新酒の時期に期間限定で発売される「しぼりたて生酒」 酒造用玄米を吟醸酒レベルの 55%まで磨き、 丁寧に醸した淡麗辛口の特別純米酒です。 酔鯨酒造、今年一番のしぼりたて新酒。 味わい豊かな純米酒の生酒です。 米の旨み豊か […]
土佐しらぎく 純米吟醸あらばしり生
広島県産特等八反錦を50%まで磨き、協会7号酵母で醸した純米吟醸酒です。 搾りの始めに垂れてくる「あらばしり」だけを集めて瓶詰めしています。 上品に広がる吟醸香、綺麗な甘味と弾けるようにフレッシュな酸が奏でる、 爽快な味 […]
安芸虎 土佐麗 しぼりたて 純米吟醸 無濾過生酒
高知県酒造好適米「土佐麗 ーとさうららー）」を100％使用・55％精米で醸された、 安芸虎さん今季初の純米吟醸のしぼりたて生酒です。 さわやかな吟醸香と安芸虎さんらしいバランスのとれた存在感があります。 しっかりとしたフ […]