酒をのまなはじまらん
モコモコ？日本酒 高知
いただきもの ありがとうございます！お客様からいただきものをしました お父様が栽培されてるこれ 真菰筍 まこもだけ これの皮を剥いでいくと この白いところを食べる クセがなくてシャクシャクな食感がいい あわせるのは人参・ […]
夜遊びのススメ🎵🍶🍻日本酒 高知
夜遊び えー世は空前のキャンプブーム みなさん素晴らしいギアをそろえてファミリーにツインにソロにさまざまなスタイルを楽しんでますね🎵 そんなアウトドアシーン今くらいの季節が一番いいかも？ 気持ちいい海辺へ雑なちょいキャン […]
名残り名残る。風情をおすそわけ。日本酒 高知
今ごろ？ すっかり秋模様かと思ったら日中は暑かったりよくわからん？そんなことだからこんなことになったよ⇩ 今から咲くのか？ ツボミが２０くらい！１０月の終わりだぞ？ 大丈夫なのかなぁ？ 暮れるの早くなった マジ咲き いっ […]
ビタミンミネラルタンパク・・・ブッこみアボヒジで呑む🍶日本酒 高知
まぜる！ こう涼しくなると暑かったころの疲れがドッと出るんだって グッスリ眠っちゃうから泥棒稼業は秋口がハイシーズンだと！ と言うことで身体をいたわってやらねばイカンのですわ そんなことをイメージした酒菜がこれだ アボカ […]
秋の海に、空に、野原に。日本酒 高知
秋の青 青い秋海 穏やかな秋海 青空に柿野良の柿 青空にススキ風にたなびく 秋の青 風の音 海の波動 この素晴らしい秋を味わい尽くす🍂 雰囲気 おいしい酒を呑むにはおいしい酒菜といい雰囲気これが大切ぜよ 青い秋においしく […]
ナッツが決め手✨カボチャ🎃は焼け。日本酒 高知
サラダ仕立て 酒屋のブログなのにほとんど酒菜のブログになってるいい加減にネタも尽きる？でもなく遊び半分の料理は続く😁🎶 そんなこんなでカボチャのいいのが出始めたぞ 切って蒸す バターで焼く 少しだけ焼き目がつくまでジワジ […]
ポッタリコックリ🍂ジュワジュワうまい🎶日本酒 高知
ジワる？ 秋は茶色 ちょっと寒いくらいになるとジワッとしみた味もよくなる 小鉢の酒菜にするんだから冷蔵庫にあるモノでいいんじゃないかな？ 大根は水から下茹でして水にさらすんだよ 大根と豚バラのこっくり煮 コトコト煮ていい […]
気分はデイキャン🍳🥖🥗日本酒 高知
気分だけ😁🎶 いきなりボンッ✨ いつの間にかキンモクセイの香りがむせかえってる いい天気だったからちょっとだけデイキャンプでも🎵いいんじゃない？ しかし・・・諸事情により もっと近場でさ 外で食べると違うね 日光がサンサ […]
ちゅるん✨しっとり✨日本種高知
ギリギリ パサらせずちゅるんしっとりギリギリをせめたい 鶏むね肉 ひと口大に切って酒と砂糖を揉みこんで冷蔵庫で30分くらい休ませる柔らかくなるんだよ それを酒洗いしたらよく水気を取って塩胡椒して茶こしで片栗粉をふる ここ […]
俺の味方を紹介するぜ😎👍日本酒 高知
助かるヤツ その名は 厚揚げ 酒呑みの強い味方だ あぶって・・・ 葱・鰹節・おろし生姜に醬油をタラッと🎵 柚子味噌肉味噌辛子マヨ なんでもうまい そんな厚揚げで今日はこれ 甘辛厚揚げ これはとっても簡単簡単なのも重要なポ […]
先行ご予約うけたまわり中！来年のことを言うと、ウサギがピョン！日本酒 高知
もう年末？ もう？はやっ！ 来年のお話 ご予約 うけたまわり中！ 高木酒造 豊能梅 数量限定 商品情報 毎年ご好評いただいております 『豊能梅 干支ボトル』!!! 数量限定です!!! 贈り物に！コレクションに!来年の干支 […]
一本巻きで、どうぜよ？日本酒 高知
黄色巻き なぁ～んか忘れてると思ってたよ しばらく巻いてないじゃん 巻こう🎵巻こう🎵 明太巻き 明太子二本巻いてやった こういう時の明太子は薄塩のヤツ 玉子は出汁で溶くこれも淡い味で しかし玉子焼きっていつでも心をくすぐ […]