純米吟醸酒

2026/02/07

土佐しらぎく 純米吟醸 愛山

ー 新商品 ー 酒米のダイヤモンドと称される希少な兵庫県産「愛山」を100%使用。 愛山をモチーフにあしらったラベルとともに、 愛山ならではの繊細な個性を余すことなく表現した純米吟醸です。 メロンやマスカットを思わせるほ […]

2025/06/26

南 純米吟醸 松山三井 無濾過生酒

蔵元にて、 2025年2月に ”無濾過生” でボトリングをし 5℃の冷蔵庫で生熟成。 香よくきれいな味わいの中にも、 しっかりとした旨みをお楽しみいただける一本です。 ※数量限定商品です。お早めにどうぞ。   […]

2025/06/03

酔鯨 純米吟醸 素 ーしろー

タンク3本のみ仕込まれた限定の純米吟醸です。 山田錦らしい豊かな味わいと、 酔鯨のキレの良い味わいが両立されています。   種別 純米吟醸 使用米 山田錦(兵庫県産) 精米歩合 50% 日本酒度 ー 酸度 ー […]

2025/06/03

酔鯨 夏純米

夏季限定商品 『夏のお料理の味を 引き立てるドライな味わいの純米酒』をコンセプトに 酔鯨の純米造りのオーソドックスな製法を忠実に守り醸造 。 素材のよさを引き出すために精米歩合は70%とし、 自社酵母(9号系)でじっくり […]

2025/05/30

土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢生酒 オンザロック

果実味たっぷりで、うっすらとオリを絡ませることにより、 搾りたてのフレッシュ感を長期間お楽しみ頂ける限定生酒に。 高知県酒造好適米「吟の夢」を100%使用し、 55%まで磨き醸された 純米吟醸生酒です。 氷を浮かべ、オン […]

2025/05/30

土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦生酒 オンザロック

果実味たっぷりで、うっすらとオリを絡ませることにより、 搾りたてのフレッシュ感を長期間お楽しみ頂ける限定生酒に。 山田錦ならではのコクと酸のバランスが絶妙で、 芳醇でフルーティーな気品ある香りの純米吟醸生酒。 氷を浮かべ […]

2025/05/22

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 吟の夢

5年ぶりの登場です ! CEL-24 の酒米ちがいシリーズ第三弾は、 高知県酒造好適米『 吟の夢 』です。 お客様から「今年は ” 吟の夢 ” 出ないの」と お声をいただいておりました。 5年ぶり!入荷しております ♪ […]

2025/02/24

美丈夫 純米吟醸 春酒 数量限定

ー 新商品 ー   数量限定の純米吟醸 春酒は、原型精米を採用。 今まで以上にクリアな後味に。 味わいは、控えめながらも上品な吟醸香と、 柑橘の様な爽やかな酸味で食中酒としてご賞味いただけます。 特に春野菜や山 […]

2025/02/06

酔鯨 TOSAGURA Craft series 純米吟醸 とき Mild 試験醸造酒

「酔鯨 TOSAGURA Craft series」第3弾 「酔鯨 純米吟醸 とき Mild 試験醸造酒」 高知の酒米「土佐麗」に挑戦。 穏やかな味わいの中に光る辛口純米吟醸。 =味わいの特徴= 商品名にあるとおり、穏や […]

2025/02/06

酔鯨 TOSAGURA Craft series 純米吟醸 あまね Clear 試験醸造酒

「酔鯨 TOSAGURA Craft series」第2弾 「酔鯨 純米吟醸 あまね Clear 試験醸造酒」 酔鯨伝統の酒米「八反錦」と高知酵母の新しい出会いで、 香り豊かながらもキレが良いクリアな飲み口。 =味わいの […]

2024/07/04

酔鯨 TOSAGURA Craft series 蒼(そう)Light

“新シリーズ” 「酔鯨 TOSAGURA Craft series」誕生 「酔鯨 TOSAGURA Craft series」は、先代から受け継ぐ “酔鯨らしさ” を軸に、  時代とともに変化する、酔鯨の新しいチャレンジ […]

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