亀泉(亀泉酒造)

2019/10/14

亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒 限定酒

酒米は、山田錦を母・ヒノヒカリを父に持つ 高知県産酒造好適米の『吟の夢』100%を使用。 酵母は、リンゴとバナナの両方の香りが高く出る酵母(AC-95)で醸されています。 口に含むと爽やかな香りと酸味がはじけます。 スッ […]

2019/04/25

亀泉 純米吟醸 吟麓 ーぎんろくー

酒米は、高知県産酒造米『吟の夢』を100%使用。 酵母は、高知県工業技術センターで開発された高知酵母『CEL-19』。 そして仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくり醸さた純米吟醸です。 リンゴや洋梨のような爽やかな香り […]

2018/09/08

亀泉 純米大吟醸 兵庫山田錦

CEL-19酵母は高知県工業技術センターが開発した酵母です。 香りの高い旨味・酸味の調和したキレの良い純米吟醸。 瑞々しい果実香、そして香り高い吟醸香が広がります。 ひと口飲んでみると、とてもフルーティな第一印象で、 ス […]

2018/09/03

亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24

涸れることの無い街道一の湧き水を使用したことから万年の泉「亀泉」と名づけられました。 その酒質は香り高くキレの良い高知を代表するお酒です。 この純米吟醸原酒 CEL-24(生)はそんなイメージを一変、甘酸っぱい香りの非常 […]

2018/09/01

亀泉 純米大吟醸 貴賓

「貴賓」と言うにふさわしい、ふくいくとして豊穣な酒姿。 『亀泉 純米大吟醸 貴賓』は、こだわりの酒造りで評価の高い亀泉酒造さんが、 米・酵母・水に徹底的にこだわった、蔵を代表するお酒です。 酒米は酒造好適米の兵庫県産『山 […]

2018/09/01

亀泉 特別純米 土佐錦 生

「土佐錦」 いごっそうには、思い入れのある酒米です。 「あの米は、あれくらいの米なんだよ」とか言う方もいます。 でも、いい酒になるんです。 今は、辻堂で和食の板前さんをしている方、某ヴォーカリストの大道具の親方で全国を旅 […]

2018/09/01

純米大吟醸原酒 酒家長春萬寿亀泉

丹念に造り上げた最高峰のお酒。 上品な味わいでのどごしも滑らか、大人の贅沢な逸品です。 『酒家長春 萬壽亀泉』は、原料の米・酵母・水に徹底的にこだわって造った蔵元が「我社最高峰の製品」と語る自慢の純米大吟醸原酒です。 酒 […]

2018/09/01

亀泉 小夏リキュール

高知県特産フルーツ「小夏」のフレッシュ果汁を使用した、 爽やかな香りが広がる搾りたてジュースのようなリキュール。 小夏とは高知を代表するフルーツの一つで、 他県では日向夏、ニューサマーオレンジなどとも呼ばれている、 爽や […]

2018/09/01

亀泉 生姜リキュール

生姜の風味をしっかり感じつつ、甘酸っぱく爽やかなリキュール。 高知県は実は生姜の生産量が日本一です。 そんな、高知を代表する生姜を使ったリキュールが亀泉から誕生しました! 身体を温める成分が豊富な土佐市産の黄金生姜に小夏 […]

2018/09/01

亀泉 特別純米 土佐錦

「土佐錦」 いごっそうには、思い入れのある酒米です。 「あの米は、あれくらいの米なんだよ」とか言う方もいます。 でも、いい酒になるんです。 今は、辻堂で和食の板前さんをしている方、某ヴォーカリストの大道具の親方で全国を旅 […]

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