商品
安芸虎 山田錦８０％純米
2017年、フランスで開催された「Kura Master」で見事プラチナ賞を受賞！ 安芸虎のニューコンセプトの純米酒です。 最高のお米を敢えて磨かず、お米の特性を生かした酒造りに徹しました。 爽やかでボディ感のあるしっか […]
司牡丹 純米 自由は土佐の山間より
高知県の県詞にもなっている「自由は土佐の山間より」。 自由民権運動発祥の地でもある土佐らしいネーミングです。 赤と黒の鮮やかなラベルが特徴の、 切れ味の良いすっきりと引き締まった味わいの特別純米酒に仕上がっています。 鮮 […]
司牡丹 純米仁淀ブルー
「仁淀川（によどがわ）」は、「全国 165河川2010年水質ランキング」で第 1位を獲得した四万十川と並ぶ、 高知県を代表する清流です。 その仁淀川水系の伏流水を仕込み水として使用した純米酒が、この仁淀ブルーです。 「仁 […]
無手無冠 栗焼酎古酒 四万十大正 35度
原材料は良質栗と米麹のみ。 その良質栗の使用率は、今までの常識を超えるなんと７５％です。 『四万十時間＝４００１０時間』の眠りから目覚めた栗焼酎ダバダ火振りの長期熟成！ 原料に、歳月に、贅に贅を尽くしたミステリアスリザー […]
土佐鶴 海援隊２５度十年古酒
土佐鶴酒造の焼酎の中でも人気の高い「海援隊」。 その海援隊を樫樽で十年間長期貯蔵させた、 芳醇で深みのある古酒です。 素直で上質な口当たりの中にも、 円熟した力強いコクが楽しめます。 種別 熟 […]
ばうむ 米焼酎 天空の郷 玄米仕込
「ロックが美味い！」にこだわった、玄米仕込みの本格米焼酎。 2010年お米日本一コンテストで最優秀賞に輝いたブランド米「土佐 天空の郷」。 高知の霧深き山嶺の棚田で育まれたその伝承米で仕込むことで、 コメ本来のコクと深い […]
ばうむ 米焼酎 天空の郷 白米仕込
「湯割りが美味い！」にこだわった、白米仕込みの本格米焼酎。 2010年お米日本一コンテストで最優秀賞に輝いたブランド米「土佐 天空の郷」。 高知の霧深き山嶺の棚田で育まれたその伝承米で仕込むことで、コメ本来のコクと深い香 […]
美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 秋あがり
人気の“美丈夫 純米吟醸 純麗 秋上がり”。 柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくりと穏やかな経過を辿り、 きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。 春から夏まで熟成させる事で角がとれ、まろやかで円熟した米の […]
安芸虎 純米吟醸 吟の夢 60% ひやおろし
柔らかながらも「吟の夢」特有のスッキリとした酸味が感じられ、バランスの良いお酒です。 季節を経た時間と共に旨味がのった！飲み頃の純米吟醸酒です！！！ 種別 純米吟醸 使用米 吟の夢 精米歩合 60% 日本酒 […]
豊能梅 特別純米 ひやおろし
夏を越してほどよく熟成した特別純米酒 高知県産の酒造好適米「吟の夢」を使った、特別純米酒の「秋限定ひやおろし」です。 ひやおろしとは、春に搾った新酒が蔵で一夏越し、ほどよく熟成したお酒を指す呼び名です。 このため、昔から […]
豊能梅 純米吟醸 ひやおろし
豊能梅 純米吟醸 ひやおろし 香りのバランスと、後口スッキリタイプの純米吟醸酒。 一回火入れ、瓶貯蔵。夏を越して程よく熟成し、飲み頃。 種別 純米吟醸 使用米 松山三井 精米歩合 […]