土佐麗
司牡丹 無濾過純米吟醸酒
ー 新商品 ー 高知県産酒造好適米「 土佐麗 ーとさうららー 」を100％使用。 使用酵母も「高知酵母」、「仕込水」は仁淀川水系の湧水（軟水）。 全て高知県産原料の純米吟醸酒です。 フルーティーで上品な香りと 雑味のない […]
土佐しらぎく 土佐麗 特別純米 ひやおろし
四国で初めて高知県が導入した 新型の精米機で精米（※「真吟精米」のうちの一つである「原型精米」）した、 高知県酒造好適米「土佐麗 ーとさうららー」を100％使用した 秋限定の特別純米酒です。 白ぶどうの様な吟醸香、米の洗 […]
松翁 純米酒 深海の酒 DEEP OCEAN TRAVELER
世界初！これが土佐 宇宙深海酵母だ！ 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200ｍの深海で4ヶ月培養。 600気圧を長期間耐え抜き、鍛え抜か […]
司牡丹酒造 純米吟醸 司牡丹Delight Sparkling
司牡丹酒造 スパークリング清酒 純米吟醸 司牡丹Delight Sparkling 数量限定品 「Delight」とは、大喜びという意味。 そんな大喜びの際の乾杯に、「司牡丹 Delight Sparkling 純米吟 […]
司牡丹 純米酒 花と恋して
＜蔵元さんより＞ 牧野富太郎博士にちなんだお酒が新たに発売になりました。 お洒落なボトルで既に人気の「ハナトコイシテ」（特別純米酒）360mlに、 たっぷり720ml入った純米酒、「司牡丹・花と恋して」が仲間入りです！ […]
松翁 土佐麗 純米しぼりたて無濾過生原酒
世界初！これが土佐 宇宙深海酵母だ！ 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200ｍの深海で4ヶ月培養。 600気圧を長期間耐え抜き […]
久礼 純米吟醸 CELうらら
2月に発売された西岡酒造店『 久礼 純米吟醸 CELうらら 生酒』の火入版です。 酒米は高知県の新しい酒造好適米「土佐麗」と、酵母は人気の「CEL24」を使用。 ネーミングは、わかりやすく『 CELうらら 』。 ラベルは […]
土佐鶴酒造 純米大吟醸 tosa urara
土佐鶴酒造 新商品です！ 酒造好適米「土佐麗 とさうらら」100％、酵母・水すべて高知県産を使用した純米大吟醸酒。 フルーティーで華やかな吟醸香と、まろやかな飲み口が特徴です。 […]