土佐酒
2021/02/15
安芸虎 山田錦 純米吟醸 精米50% 無濾過
【 酢酸イソアミル 】 今季高知県内最高値記録! それが 有光酒造場 『安芸虎 山田錦 純米吟醸 精米50% 無濾過』です。 【酢酸イソアミル】とは、 ・「吟醸香」の香気成分のひとつ。 ・吟醸酒系のお酒が放 […]
2021/02/09
久礼 純米吟醸 CELうらら 生酒
酒米は高知県酒造好適米「土佐麗 ―とさうらら―」、 酵母は人気の高知酵母CEL24を使用。 そして西岡酒造店さんは、皆様にわかりやすく親しんでいただこうと、 このお酒を『久礼 純米吟醸CELうらら』と名付けました。 また […]