高知の日本酒 酒屋 佐々木酒食品

2019/03/02

安芸虎山田錦８０％精米純米無濾過生酒

限定瓶詰爽やかでボディー感のあるしっかりした味わいと、キレの良い複雑さが特徴です。酒造好適米 ”山田錦”だからこそ出せる味わいです。味の濃いお料理とも相性がよく、新感覚の食中酒としてお楽しみいただけます […]

土佐酒安芸虎（有光酒造場）純米酒クール便

2019/02/22

美丈夫吟醸麗中取り

美丈夫の吟醸酒「麗」の中から、酒質の最も安定した良質の部分の中取りを瓶詰めした、新酒の時期だけの特に希少な数量限定品です。新酒らしい爽やかなメロンのような香り、口に含んだときに広がる柔らかな旨味と、すっきりした味 […]

新酒特集土佐酒美丈夫（濱川商店）吟醸酒クール便

2019/02/21

豊能梅純米吟醸いとをかし活性うすにごり

高知酵母CEL-24の特性を活かしたとっても面白いお酒です。口中に広がるリンゴ系のフルーティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味、爽快な微発泡が心地よい甘口タイプの純米吟醸酒です。種別純米吟醸使用米 […]

クリスマス・パーティー・女子会土佐酒豊能梅（高木酒造）純米吟醸酒クール便

2019/02/19

桂月 CEL24 純米大吟醸 50

2019年5月8日　IWC (インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2019『SAKE部門』純米大吟醸酒部門ゴールドメダル受賞！高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、高知県酵母CEL24を使用 […]

吟の夢土佐酒桂月（土佐酒造）純米大吟醸酒クール便

2019/02/19

美丈夫純米吟醸純麗たまラベル荒ばしり生酒

美丈夫を代表する「純麗たまラベル」が、荒ばしり生酒となり完全受注生産で今年も発売！「今年は一段とフレッシュ、純麗たまラベルの限定生酒が、今年も発売です。」「純麗たまラベル」は、ピュアな柑橘系の香りとほのかな甘み、シ […]

新酒特集土佐酒美丈夫（濱川商店）純米吟醸酒クール便

2019/02/15

土佐しらぎく高育酒80号 Alc.13%

高知県農業技術センターが、2009年から開発してきた高知県酒造好適米の早生の新品種｢高育酒80号｣が、 2019年に｢土佐麗(とさうらら)｣と命名され誕生しました。この開発に仙頭酒造場・土佐しらぎくさんが試験醸造に携わ […]

土佐麗土佐酒土佐しらぎく（仙頭酒造場）純米吟醸酒クール便

2019/01/23

美丈夫純米大吟醸舞生酒

『美丈夫純米大吟醸舞生酒』の使用米「しずく媛」は、準酒造好適米として評価の高い「松山三井」を改良し、大粒化と酒造適性を向上させた酒造好適米です。大粒の「しずく媛」を５０％まで精米し醸した純米大吟醸生酒は、ほどよい […]

新酒特集土佐酒美丈夫（濱川商店）純米大吟醸酒クール便

2019/01/22

司牡丹生鮮酒 <春> 土州霞酒純米酒

春を呼ぶ酒 ♪ 爽やかでフレッシュな香り、柔らかな米の旨み＜春季限定　ご注文はお早めに＞貴重な純米大吟醸のオリのみを集め、純米酒の搾りたてにからませたものが、この酒「司牡丹生鮮酒＜春＞土州霞酒（どしゅうかすみざけ）」 […]

新酒特集土佐酒司牡丹（司牡丹酒造）純米酒クール便

2019/01/16

美丈夫純米大吟醸舞うすにごり

平成3年から発売開始活性日本酒の元祖です! シャンパンのような日本酒ができないかと試行錯誤を繰り返し搾った生酒に、発酵中のオリをからませる独自の製法で、シャンパンと同様の瓶内二次発酵による発泡性の生酒に辿り着きました […]

クリスマス・パーティー・女子会土佐酒美丈夫（濱川商店）純米大吟醸酒発泡清酒クール便

2019/01/09

南特別純米兵庫山田錦

60％にまで精米した兵庫山田錦を醸した特別純米。限定醸造酒です。柔らかさが加わり、キリッとした辛口ながら米の旨味も広がる、とてもバランスの良い酒に仕上がっています。南のキレ味に『山田錦』ならではの口当たりと風味が […]

土佐酒南（南酒造場）純米酒通常便

2019/01/08

桂月吟之夢純米大吟醸 50 しぼりたて生原酒

高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。フランスの日本酒コンクールKura Master 2017・2018の純米大吟醸部門において金賞を連続受賞し […]