土佐酒

2019/05/02

美丈夫 特別純米酒 夏酒

※ 数量限定・夏季限定の商品。 ”スキッと爽快”夏の特別純米酒です。 単なる淡麗辛口ではなく、酸味と旨味のバランスのとれた、 後切れの良い飲み飽きしない食中純米酒です。     種別 特別純米 使用米 […]

2019/04/25

亀泉 純米吟醸 吟麓 ーぎんろくー

酒米は、高知県産酒造米『吟の夢』を100%使用。 酵母は、高知県工業技術センターで開発された高知酵母『CEL-19』。 そして仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくり醸さた純米吟醸です。 リンゴや洋梨のような爽やかな香り […]

2019/04/17

無手無冠 栗焼酎 四万十地栗とかおり米

”四万十ドラマ”と”無手無冠”のコラボ。 地元の原料にこだわり四万十特産の栗、 その中でも希少な「四万十栗」をたっぷり50%使用、 さらにかおり米として人気の高い、四万十町産「十和錦」を加え、 かおり豊かな栗焼酎ができま […]

2019/04/17

酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer

吟麗シリーズの夏限定商品!! 夏にピッタリのさらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒。 酔鯨の中心商品「吟麗シリーズ」の夏限定酒。 通常の「純米吟醸 吟麗」は熊本酵母KA-1を使用しますが、 本品は酸度が高く、スッキリとした味 […]

2019/04/17

豊能梅 土佐の梅酒

「男も惚れた!土佐の辛口梅酒」! 銘柄「豊能梅」に相応しい梅酒が出来ました。 紀州みなべ産「南高梅」を、辛口原酒に漬け込み、 甘さ抑えめで日本酒の魅力をもった、 ストレートタイプの地酒梅酒です。 ■ 原材料 清酒・南高梅 […]

2019/04/11

司牡丹 米焼酎 長期熟成大古酒 平成の眠り 30度

ご好評につき、完売いたしました! 30年の眠りから目覚めました!!! 厳選された原料と伝統の手法によりじっくりと発酵・蒸留した米焼酎を、 さらにコクとうま味をだすために30年以上長期熟成した本格焼酎です。 限定品のため、 […]

2019/04/04

菊水 芋焼酎 龍馬

金時芋をふんだんに使った味わい深い芋焼酎です。 まろやかでふくらみのある味わいに仕上がっております。   ■原材料 芋・米こうじ ■アルコール度数 25度 ●おすすめの飲み方 オンザロック○、水割り○、お湯割○ […]

2019/03/05

瀧嵐 特別本醸造

人の縁、酒の縁。 歌人 吉井勇に愛され、のまれた瀧嵐 瀧嵐の中でも広く親しまれているこのお酒は、 清流仁淀川の良水を仕込み水に使用し、淡麗でスッキリした味わいに。 飲み飽きせず、喉越しにクセのない綺麗なお酒に仕上がってい […]

2019/03/02

安芸虎 山田錦80% 精米 純米無濾過生酒

限定瓶詰 爽やかでボディー感のあるしっかりした味わいと、キレの良い複雑さが特徴です。 酒造好適米 ”山田錦”だからこそ出せる味わいです。 味の濃いお料理とも相性がよく、新感覚の食中酒としてお楽しみいただけます […]

2019/02/21

豊能梅 純米吟醸 いとをかし 活性うすにごり

高知酵母CEL-24の特性を活かしたとっても面白いお酒です。 口中に広がるリンゴ系のフルーティーな香り、 涼やかなリンゴ酸の酸味、爽快な微発泡が心地よい甘口タイプの純米吟醸酒です。   種別 純米吟醸 使用米 […]

2019/02/19

桂月 CEL24 純米大吟醸 50

2019年5月8日 IWC (インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2019『SAKE部門』 純米大吟醸酒 部門 ゴールドメダル受賞! 高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、高知県酵母CEL24を使用 […]

2019/02/19

美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 荒ばしり 生酒

美丈夫を代表する「純麗たまラベル」が、 荒ばしり生酒となり完全受注生産で今年も発売! 「今年は一段とフレッシュ、純麗たまラベルの限定生酒が、今年も発売です。」 「純麗たまラベル」は、ピュアな柑橘系の香りとほのかな甘み、 […]

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