純米酒
安芸虎 山田錦８０％ 精米 純米無濾過生酒
限定瓶詰 爽やかでボディー感のあるしっかりした味わいと、キレの良い複雑さが特徴です。 酒造好適米 ”山田錦”だからこそ出せる味わいです。 味の濃いお料理とも相性がよく、新感覚の食中酒としてお楽しみいただけます […]
司牡丹 生鮮酒 <春> 土州霞酒 純米酒
春を呼ぶ酒 ♪ 爽やかでフレッシュな香り、柔らかな米の旨み ＜春季限定 ご注文はお早めに＞ 貴重な純米大吟醸のオリのみを集め、純米酒の搾りたてにからませたものが、この酒「司牡丹生鮮酒＜春＞土州霞酒（どしゅうかすみざけ）」 […]
南 特別純米 兵庫山田錦
兵庫山田錦を60％に精米し、 少量仕込みで醸された特別純米。 ミネラルを感じる清々しい香り、 クリアでキレの良い辛口に。 ご賞味ください。 種別 特別純米 使用米 兵庫県産山田錦100％ 精米歩合 60% […]
土佐しらぎく 特別純米 斬辛 生
八反錦のふくらみのあるリッチな味わいが広がり、 後口の斬れが爽やかな特別純米酒。 フレッシュな柑橘系果実を思わせる香味から、 米の旨味と酸味をしっかりと感じられます。 「斬辛」！その名の通り、斬れの良い味わいがお楽しみい […]
司牡丹 生鮮酒 <秋> ひやおろし 純米酒
ほとんど市場に出回らない、秋しか飲めない旬の幻の酒。 ツウの間では、昔から「最も美しい日本酒」と珍重されてきた酒。 日本酒の中でも特に熟成した味わいが特徴の『ひやおろし』。 その味は、どっしりとした旨みたっぷりのリッチな […]
土佐しらぎく 特別純米 ぼっちり
仙頭酒造さんの『ぼっちり』は、原料米の松山三井を６０％まで磨きあげ、 伝統の手法で丁寧に醸し出した特別純米酒です。 酒名の『ぼっちり』とは、 土佐弁で「丁度良い」「ほど良い」「ぴったり」と言う意味で、 冷やから燗まで美味 […]
安芸虎 山田錦８０％純米
2017年、フランスで開催された「Kura Master」で見事プラチナ賞を受賞！ 安芸虎のニューコンセプトの純米酒です。 最高のお米を敢えて磨かず、お米の特性を生かした酒造りに徹しました。 爽やかでボディ感のあるしっか […]