土佐酒
土佐しらぎく 高育酒80号 Alc.13%
高知県農業技術センターが、2009年から開発してきた高知県酒造好適米の早生の新品種｢高育酒80号｣が、 2019年に｢土佐麗(とさうらら)｣と命名され誕生しました。 この開発に仙頭酒造場・土佐しらぎくさんが試験醸造に携わ […]
司牡丹 生鮮酒 <春> 土州霞酒 純米酒
春を呼ぶ酒 ♪ 爽やかでフレッシュな香り、柔らかな米の旨み ＜春季限定 ご注文はお早めに＞ 貴重な純米大吟醸のオリのみを集め、純米酒の搾りたてにからませたものが、この酒「司牡丹生鮮酒＜春＞土州霞酒（どしゅうかすみざけ）」 […]
美丈夫 純米大吟醸 舞 うすにごり
平成3年から発売開始 活性日本酒の元祖です! シャンパンのような日本酒ができないかと試行錯誤を繰り返し搾った生酒に、 発酵中のオリをからませる独自の製法で、シャンパンと同様の瓶内二次発酵による発泡性の生酒に辿り着きました […]
南 特別純米 兵庫山田錦
兵庫山田錦を60％に精米し、 少量仕込みで醸された特別純米。 ミネラルを感じる清々しい香り、 クリアでキレの良い辛口に。 ご賞味ください。 種別 特別純米 使用米 兵庫県産山田錦100％ 精米歩合 60% […]
土佐しらぎく 栗焼酎 夢栗（むっくり）２８度
栗焼酎『夢栗（むっくり）』は、連年のように全国新酒鑑評会「金賞」を受賞するなど、 造りの技術レベルは評価が高い“仙頭酒造場”が醸し出す、 原料の「栗」使用率が８５％という、何とも贅沢な栗焼酎です。 原料は栗と糖化させるた […]
桂月 にごり 純米大吟醸 50
世界最大規模のワイン品評会 International Wine Challenge 2023 Sake 純米大吟醸の部 ゴールドメダル 受賞されました。 ・IWC 2023 Sake 純米大吟醸の部 ゴー […]
土佐しらぎく 特別純米 斬辛 生
八反錦のふくらみのあるリッチな味わいが広がり、 後口の斬れが爽やかな特別純米酒。 フレッシュな柑橘系果実を思わせる香味から、 米の旨味と酸味をしっかりと感じられます。 「斬辛」！その名の通り、斬れの良い味わいがお楽しみい […]
